Spinazietaart
Hoofdgerecht – 4 Personen
Deze vinden wij erg lekker, snel klaar en sterk van smaak (met name door de Danisch blue, niet tegen de kids zeggen, misschien hebben ze de schimmelkaas niet door )
Ingredienten
- 1 Pak deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid
- 2 pakken bladspinaze (a 450g, diepvries), ontdooid
- 100g rauwe ham, in brede repen
- 100g blauwaderkaas (bijv. Danisch blue)
- 3 eieren
- 100ml slagroom
Benodigheden
- Bakplaat of laag bakblik (30×35cm), ingevet
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 C. Deegplakjes op bakplaat leggen en naden goed dichtdrukken. Randen twee keer terugvouwen zodat opstaand randje ontstaat.
Spinazie in zeef goed laten uitlekken en met lepel zo veel mogelijk vocht eruit drukken. Spinazie over deegbodem verdelen. Ham op spinazie leggen en kaar erboven verkruimelen.
Eieren met room, zout en peper naar smaak loskloppen en over de taart schenken.
Bakplaat 1 richel onder midden van oven schuiven en taart in 25-30 minuten goudbruin en gaar bakken. Warm of op kamertemperatuur serveren.
Bron: Allerhande
Posted: mei 27th, 2007 under Recepten.
Comments: none
Write a comment